1.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (keine Umluft!)

2.

Die Butter sollte weich sein. Falls nicht: für 10 Sekunden in die Mikrowelle geben, damit sie weich wird.

3.

Mit dem Handmixer verrühren:
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🟣113 g weiche Butter
🟣50 g brauner Zucker
🟣50 g weißer Zucker
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4.

Schlage das Ei in eine Schüssel auf.
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5.

Füge zur Zucker-Butter-Masse hinzu:
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🟣1 Ei
🟣1 TL Vanill-Extrakt
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6.

Solange mixen, bis die Masse hell und cremig ist.
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Schieb zwischendurch den Teig vom Rand der Schüssel nach unten.
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7.

Jetzt dazugeben:
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🟣130 g Mehl
🟣1 TL Natron
🟣1 TL Maisstärke
🟣¼ TL Salz
🟣1 Tasse Haferflocken
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8.

Alles mit dem Holzlöffel verrühren.
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9.

Schoko-Chips hinzufügen und vorsichtig im Teig verrühren, damit sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
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10.

Backblech mit Backpapier auslegen.
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11.

Rolle jeweils einen Esslöffel von dem Teig zu einer Kugel, die Du auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legst.
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Lass unbedingt ca. 5 cm Platz zwischen den Kugeln, weil sie beim Backen größer werden.

12.

Mit einer Gabel jede Kugel etwas platt drücken.

13.

🔥Erwachsener:

🔥 Erwachsener: Backen: 10–13 Minuten, bis die Cookies leicht goldbraun sind

14.

🔥Erwachsener:

Mit Ofenhandschuh das Blech aus dem Ofen nehmen.
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15.

🔥Erwachsener:

Mit einem Pfannenwender auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.
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Enjoy!